不锈钢由铁、铬、镍等金属元素组成，其中含有的镍一般为8%左右。虽然不锈钢中含有一定的镍元素，但并不能完全归属于镍及镍合金。镍及镍合金主要是指以镍为基本元素，添加其他元素形成的合金材料。与镍及镍合金相比，不锈钢的主要特点在于具有良好的耐蚀性、抗氧化能力和韧性，广泛应用于建筑、厨具、航空航天、化工等领域。
不锈钢是一种钢铁合金，其主要成分是铁、钼、铬、锰、钨等元素，不含镍。但是，在一些高档的不锈钢中，会添加少量的镍元素以提高其耐腐蚀性、强度和韧性等性能。因此，不锈钢并不一定属于镍及镍合金。需要根据其具体成分来判断。
镍合金属于不锈钢，镍合金是一种特种的不锈钢。
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